FUSION DE VINO, GASTRONOMIAY ARTE. Se trata de una propuesta de valor altamente diferenciadora, cuya misión es demostrar que la cultura es un impulso enriquecedor de sensaciones, emociones, de sabores y de felicidad, y cuyo reto es transmitir cultura, promover conocimiento, y generar ideas a través de fusionar todo lo impensable e imposible del arte, el vino y la gastronomía y romper la clásica jerarquía que establece el rito gastronómico.